Il Dott. Di Matteo, specializzato in Radiodiagnostica e Scienze delle Immagini, attualmente svolge attività libero professionale.
Nel 2017 è stato direttore tecnico in radiologia e nel 2006 direttore sanitario presso Salucom di Savigliano.
Tra il 1995 al 1999 ha lavorato presso l'Ospedale di Mondovì prima svolgendo attività di Aiuto Radiologo e successivamente di Dirigente FF.
Il dottore, tra il 1983 e il 1995, ha svolto la sua attività presso l'ospedale di Fossano come Medico presso c/o Medicina Interna e come Assistente Medico presso c/o Radiologia.
Inoltre, il Dott. Di Matteo, è stato Medico di Direzione Allievi Carabinieri di Torino Cernaia.
Tra il 1980 e il 1981 è stato Dirigente Medico presso l'Osp. Sant'Anna di Como.
