Il Dott. Giacosa, specializzato in Malattie dell’Apparato Digerente, dal 2010 è Direttore Scientifico del Dipartimento di Gastroenterologia del Gruppo Sanitario Policlinico di Monza.
Nel 2000 è stato nominato Direttore della Struttura complessa di Gastroenterologia e Nutrizione Clinica presso l’Istituto Nazionale per la Ricerca sul cancro di Genova.
Ha svolto il ruolo di Professore a contratto in Gastroenterologia dal 2002 al 2003 presso l’Università degli Studi di Pavia e dal 2003 al 2004 presso la Scuola di Specializzazione in Chirurgia dell’Apparato Digerente dell’Università degli Studi di Genova.
Tra i suoi principali ambiti di intervento si ricordano quelli relativi alle patologie digestive, all’endoscopia digestiva diagnostica ed interventistica, all’emorragie digestive, alla laserterapia endoscopica, alla cromoendoscopia e alla dilatazione di stenosi digestive.