Mannarino Teresa

La Dott.ssa Teresa Mannarino è dietista con oltre dieci anni di esperienza nell’ambito della nutrizione clinica, della dietoterapia e dell’educazione alimentare. Svolge attività libero-professionale collaborando con studi medici e centri specialistici di Torino e provincia, offrendo consulenze nutrizionali personalizzate rivolte sia a persone in buono stato di salute sia a pazienti affetti da diverse patologie.

Nel corso della sua carriera ha maturato competenze specifiche nella gestione nutrizionale dei disturbi gastrointestinali, con particolare attenzione all’applicazione della dieta Low FODMAP per il trattamento della sindrome dell’intestino irritabile e di altre problematiche digestive. Si occupa inoltre di percorsi nutrizionali basati sulla dieta chetogenica, elaborando programmi alimentari personalizzati in relazione alle diverse condizioni cliniche.

Ha collaborato con importanti realtà sanitarie e assistenziali del territorio, occupandosi di nutrizione clinica, ristorazione collettiva, elaborazione di menù e diete speciali, controllo qualità e gestione di protocolli HACCP. Ha inoltre partecipato a progetti di educazione alimentare in ambito scolastico e divulgativo, collaborando con emittenti televisive e radiofoniche attraverso rubriche dedicate all’alimentazione e al benessere.

La sua formazione comprende numerosi tirocini presso strutture ospedaliere specialistiche, tra cui l’IRCCS di Candiolo, l’Azienda Ospedaliera Molinette, l’Ospedale Regina Margherita e l’Ospedale Evangelico Valdese, approfondendo ambiti quali nutrizione oncologica, obesità, chirurgia bariatrica, diabete, disturbi del comportamento alimentare, nefrologia e nutrizione artificiale.

Costantemente impegnata nell’aggiornamento professionale, ha seguito percorsi formativi dedicati alla nutrizione clinica e sportiva, alla dieta chetogenica e alla sicurezza alimentare.